Ev turşusunun Soğuk algınlığına karşı koruyor. Bağışıklığı güçlendiriyor. Kan şekerini dengeliyor. Sporcularda krampları azaltıyor. Kansere karşı koruyucu. Metabolizmayı hızlandırıyor, zayıflatıyor. Kabızlığa karşı etkili. Kalp damar hastalıklarına karşı koruyor.